Варшава — місто, яке стало транзитним пунктом для українців за останні роки. Можливо, воно закохує у себе не з першого погляду, проте, якщо знати місця, що мають самобутню та приємну атмосферу, Варшава точно залишить приємний посмак після відвідування.
Домівка сотень інфлюенсерів та локація багатьох естетичних фото в Instagram — це місто однозначно має власний шарм, який цікаво розгадати всім подорожуючим. Для тих, хто планує візит до польської столиці, та українців, для яких Варшава стала домівкою, Harper’s Bazaar зібрав перелік must visit місць, де можна смачно поїсти, чудово відпочити та переночувати.
Де зупинитися: естетичні готелі у Варшаві
Шукаючи місце для ночівлі, неодмінно зверніть увагу на Hotel Bristol — орієнтир якості на локальному радарі. Він приймає провідних діячів зі світу політики та музики до голів королівських родин, а його елегантні інтер'єри в стилі модерн налічують 206 номерів. Більш молодіжний настрій панує у Puro — елегантний та вишуканий, він має зелену терасу на даху і чудовий ресторан італійської кухні Magari.
Останнім доповненням до готельної сцени Варшави став Nobu Hotel, розташований між столітньою будівлею в стилі артдеко та вишуканим сучасним крилом, а також має однойменний ресторан шеф-кухаря Нобуюкі Мацухіса, рекомендований гідом Мішлен, — Nobu. Він поєднує японську майстерність з перуанським колоритом. Скуштуйте фірмові страви ресторану, які зачарували Роберта Де Ніро настільки, що він став співзасновником бренду Nobu, і все це в атмосфері, що відображає безтурботну красу природних стихій.
Instagram: @hotelbristolwarsaw
Instagram: @purohotels
Instagram: @nobuhotelwarsaw
Де поїсти: гастрогід Варшавою
Їжа займає в нашому серці окреме місце, а пункт «скуштувати смачні страви» стоїть в to-do списку кожного гедоніста. Якщо ви їдете на воркейшн, заклад Po Drodze точно припаде вам до душі, адже він розташований у відреставрованому будинку, що нависає над Багателою, та оформлений у заспокійливому скандинавському стилі: бетонні кольори, необроблена деревина та затишне освітлення. В Hałas Vinyl + Coffee ви зможете придбати платівки Sonic Youth, John Coltrane, Gorillaz, Bjork, Nirvana та інших зірок, а після покупки йдіть до лаунж-простору в глибині приміщення, щоб випити кави, яку називають найкращою у всій Saska Kępa.
Потішити внутрішнього ласуна можна в Tonka — кав’ярні, що оформлена в монотонній палітрі, доповненій ледь помітними вкрапленнями зелені. Кава, що постачається з HAYB, є чудовою, але смакує ще краще, коли її куштують разом із сезонними тортами та тістечками, асортимент яких постійно змінюється. ETER — веганська кав'ярня з усіма можливими смаколиками: вишуканою випічкою, круасанами, макарунами, тістечками та сендвічами, а також цікавими варіантами веганських кавових напоїв і навіть безглютеновими стравами.
Instagram: @podrodze.kawiarnia
Instagram: @halas.cafe
Instagram: @cukierniatonka
Instagram: @eterveganbakery
CONCEPT 13 — ресторан на п'ятому поверсі варшавського універмагу Vitkac — пропонує вишукану, але зрозумілу гастрономію, місце для романтичних побачень із прекрасним видом на місто або ділових зустрічей. Ресторан Joel Sharing Concept відкрився лише кілька років тому, однак він вже має репутацію одного з наймодніших у Варшаві. Заклад має чудове центральне розташування, а з відкритої кухні можна спостерігати, як кухарі готують смачні ізраїльські страви. За словами інсайдерів, любителям хумусу Joel Sharing Concept гарантовано припаде до душі.
Фанатам справжнього японського рамена приїхати у Варшаву варто для того, аби скуштувати цю страву в Ganon Ramen — рамен-барі, що дотримується традиційної рецептури. Bibenda — це, без сумніву, один із найкращих варіантів для вегетаріанців у Варшаві, адже більша частина їхньої їжі є рослинною та сезонною, а серед напоїв ви знайдете натуральні вина і прекрасні домашні коктейлі.
Instagram: @concept_13
Instagram: @joelrestauracja
Instagram: @ganonramen
Instagram: @bibendanowogrodzka
Epoka — занесений до путівника Мішлен варшавський ресторан, де готують вишукані страви за «забутими», традиційними польськими рецептами. Радимо обрати одне з дегустаційних меню — «коротку» або «повну» історію, щоб вдосталь насолодитись гастрономічними шедеврами. Dyletanci може похвалитися однією з найбільших винних карт у Польщі, яка налічує понад 1100 пляшок — від італійської та французької класики до біодинаміки, апельсинових, натуральних вин та місцевих сортів.
Nuta вдається поєднувати польську та італійську кухні, додаючи до них азійські нотки та щедро приправляючи їх дивовижними ідеями від шеф-кухаря Андреа Камастри. Розташований за декілька хвилин від Королівського замку, заклад Bez Gwiazde має колоритне оточення та пропонує заміську кухню — меню змінюється щомісяця, до того ж кожна версія фокусується на стравах, натхнених одним із 16 регіонів Польщі.
Instagram: @epokarestaurant
Instagram: @dyletanci
Instagram: @nuta.restaurant
Instagram: @bezgwiazdek
Де відпочити: фаворити містян та гостей Варшави
У вирі міського галасу та втоми після довгої дороги кожен мріє про спокій, аби перезавантажитися фізично та морально. Herhel Clinic — косметологічна клініка, що вже 10 років поспіль дарує відвідувачам професійний догляд і кваліфікований підхід до лікування. Там ви знайдете безліч апаратних процедур — Dermadrop, Aquapure, SMAS-lifting та багато інших — і поринете в астрал відпочинку й догляду за собою: із Herhel Clinic ви вийдете, маючи вигляд, ніби щойно прибули з відпочинку.
Зовсім нещодавно на мапі Варшави з’явились два абсолютно нових б'юті-простори: GxBar: GxBar Milk, що зустрічає своїх гостей у колаборації з усіма відомим Milk Bar, та GxBar Hip, що розташований на площі Хіпстера. Вони відкривають арку до оновленого світу краси — зона Mental Beauty — GxSkin, де можна не тільки освіжити манікюр та зробити неймовірну укладку на браш, а й отримати професійні доглядові ритуали із запатентованими масажами LFK, персоналізованою ароматерапією та медитаціями.
Leo Beauty Clinic — це салон краси преміумкласу, що належить до міжнародної мережі. Розташований у центрі Варшави заклад пропонує широкий вибір косметологічних апаратів та процедур. Anti-age догляд для обличчя Nescens на швейцарській косметиці є однією з найпопулярніших та найбільш ефективних процедур.
Herhel Clinic
GxBar: GxBar Milk
Leo Beauty Clinic
Де знайти натхнення: культурні місця Варшави
Дуже часто метою подорожі є знайти натхнення та освіжити власне бачення. Варшава досить щедра на галереї та культурні осередки.
Будівля, яка ніколи не лишається поза увагою і допомагає приїжджим не заблукати, — Палац Культури і Науки, який був побудований у 50-х роках минулого століття. Це найвища будівля в Польщі, нагорі є оглядовий майданчик, проте городяни відвідувати його не рекомендують: Варшаву краще дивитися знизу. До речі, гарний оглядовий майданчик є у саду на даху Університетської бібліотеки: туди ми дуже радимо сходити весною та влітку.
Найпопулярніший маршрут: дорога до Старого міста — тож обов'язково пройдіться вулицею Краківське передмістя, де практично кожна будівля — це пам'ятка. Тут ви знайдете головний кампус Варшавського університету і Президентський Палац, Палац Красіньських і Палац Потоцьких.
Найвідоміші та найвідвідуваніші палацово-паркові комплекси Варшави — колишні королівські та аристократичні резиденції: Ogród Saski, Łazienki Królewskie, Wilanów. Музеї на території Лазенок — Палац на острові та Стара оранжерея.
Палац Культури і Науки
Університетська бібліотека
Дах Університетської бібліотеки
Старе місто
Łazienki Królewskie
Також можна прогулятися територією Królikarnia, де в Парку скульптур можна побачити, зокрема, вибрані твори з колекцій Національного музею у Варшаві. Zachęta — Національна галерея мистецтв, що у перекладі з польської означає «заохочення». Колекція галереї складається з понад 3500 творів мистецтва, включаючи тимчасово виставлені роботи таких знакових польських художників, як Тадеуш Кантор, Генрик Стажевський, Аліна Сапочніков, Збігнєв Лібера та Вільгельм Саснал.
Заснована двома мистецтвознавцями — Зузанною Гадриш та Міхалом Ласотою — галерея Stereo працює вже 10 років, спочатку в Познані, а з 2013 року — у столиці. З моменту свого заснування галерея залишається вірною своїй місії — просувати сучасне мистецтво та співпрацювати з локальними художниками.
У 2014 році відкрився POLIN — перший і єдиний музей історії польських євреїв. Він отримав звання найкращого в Європі з погляду архітектури (автор проєкту — фінський архітектор Rainer Mahlamäki): фасад будівлі нагадує Червоне море, води якого розійшлися, пропустивши через себе ізраїльтян, що дало їм можливість врятуватися від військ єгипетського фараона. Сам музей розташовується на території колишнього Варшавського гетто, частиною експозиції став навіть коридор, яким євреїв відправляли в газові камери.
Варшавський Музей сучасного мистецтва розташований у модерністському павільйоні колишнього Будинку меблів. Колекція музею складається з творів сучасних польських і зарубіжних художників. Виставки весь час оновлюються.
Instagram: @krolikarnia
Instagram: @galeria_zacheta
Instagram: @stereo_warsaw
