У Музеї Бойманса — ван Бенінгена в Роттердамі представили незвичну інсталяцію в пам'ять про нідерландського концептуального художника Віма Т. Схіпперса, який у червні пішов із життя у віці 83 років. Він був знаний як ексцентричний митець та експериментатор, що писав музику та вірші, знімав провокаційні телепрограми та навіть поставив виставу, усі ролі в якій виконували німецькі вівчарки.
«Пол з арахісової пасти» (Pindakaasvloer) — одна з найвідоміших робіт художника, яку він задумав ще у 1960-х, але вперше показав у 1989 році. Вона являє собою шестикутник, площею близько 25 квадратних метрів, повністю вкритий арахісовим маслом. Працівники музею відтворили інсталяцію, використавши понад 360 кілограмів масла або ж близько 860 стандартних банок. Глядачам з алергією на арахіс рекомендують утриматися від відвідування експозиції.

Інсталяція «Пол з арахісової пасти» (Pindakaasvloer), 2026
Перед смертю митець залишив чітку інструкцію — на кожен квадратний фут поверхні має припадати 1,45 кілограма арахісового масла, обов'язково без горіхів та розподіленого максимально рівномірно. Працівники музею наносили його за допомогою широких шпателів. Продукт для інсталяції безкоштовно надала нідерландська компанія Calvé — саме цю марку Схіпперс рекомендував через її ідеальну консистенцію.
Музей Бойманса — ван Бенінгена придбав право на показ інсталяції за 50 001 євро і вже презентував її у 2011 році.
«Це одночасно і пародія на мистецтво, і запрошення подивитися на нього по-новому. Художник любив скандали, любив провокувати свою аудиторію»,
— зазначає колишній директор музею і друг митця Схарел Екс.

Інсталяція Мауріціо Каттелана «Комік»
«Пол з арахісової пасти» — далеко не єдина інсталяція з продуктами харчування, що стала віральною. Варто лише згадати роботу італійського концептуального художника Мауріціо Каттелана «Комік», що являє собою банан, приклеєний до стіни сріблястим скотчем. Вона викликала жваві дискусії та змусила глядачів, колекціонерів і критиків поставити собі питання про те, у чому ж полягає цінність мистецтва і чому звичайний фрукт, придбаний у супермаркеті, може стати сенсацією артринку.
У листопаді 2024 року «Коміка» продали на аукціоні Sotheby's у Нью-Йорку за $6,2 мільйона. Інсталяцію придбав китайський криптопідприємець Джастін Сан, який публічно з'їв банан. Фрукт, використаний у роботі, придбали менш ніж за $1 у фруктовій ятці на Мангеттені, однак Сан підкреслив, що його внесок і подальше поїдання банана також стали частиною історії сучасного мистецтва.