Матеріал американського журналіста Крейга Сауерса про український старовинний алкогольний напій контабас здобув перемогу на James Beard Awards 2026 — премії, яку також називають «Оскаром» у світі гастрономії. Текст Сауерса отримав нагороду в номінації Beverage («Напій») категорії The Journalism Awards.
Контабас — український алкогольний напій XVII сторіччя, відроджений ветераном Романом Пелехом. Згадки про витриманий на бруньках чорної смородини контабас зафіксовані, зокрема, у «Словнику української мови» Бориса Грінченка 1907 року.
У період радянських репресій напій був втрачений, доки у 2018 році брати Роман та Андрій Пелех не знайшли в старій хатинці на Закарпатті 90 літрів контабасу, виготовленого 1993 року.
Зусиллями Романа Пелеха українці знову відкрили для себе цей напій. Згодом контабас здобув і міжнародне визнання: спершу на San Francisco World Spirits Competition, а тепер — на James Beard Awards.
Крейг Сауерс познайомився з контабасом у червні 2025 року. Захопившись унікальним смаком напою, він приїхав в Україну, аби особисто поспілкуватися із засновниками компанії Kontapel і відвідати виробництво у Броварах.
Історія контабасу стала унікальним прикладом відродження в українській культурі давно забутих автентичних смаків, а також нагадуванням про те, що українські історії здобувають потужний голос на світовій арені.
