Що треба їсти для сяйва шкіри

Що треба їсти для сяйва шкіри

Проста й детальна система харчування для сяйва шкіри від нутриціологині

АВТОР:

ФОТО: Getty Images, Instagram

ОПУБЛІКОВАНО: 12 січня 2026

Коли холод посилюється, а повітря в приміщеннях стає надто сухим, саме шкіра першою реагує на цю зміну. Зневоднення, тьмяність і знайоме відчуття «куди зникло сяйво?» стають частиною щоденної реальності. У такі моменти легко піддатися спокусі терміново додати ще одну сироватку або змінити крем. Але перш ніж шукати рішення на полиці з косметикою, варто подивитися значно глибше — на власну тарілку.
Про те, які продукти дійсно працюють на сяйво шкіри, ми поговорили з косметологинею, трихологинею і нутриціологинею Юлією Седлецькою. Юлія працює на перетині естетичної медицини та нутритивної підтримки. У своїй практиці вона  розглядає стан шкіри як відображення внутрішніх процесів організму — від дефіцитів мікронутрієнтів до хронічного запалення, роботи печінки та гормонального балансу.

«Жоден, навіть найдорожчий догляд не компенсує дефіцити зсередини. Сяйво шкіри — це завжди результат системної роботи, і харчування в цій системі відіграє ключову роль», — пояснює Юлія.

Спеціально для читачів «Harper’s Bazaar Україна» Юлія Седлецька склала збалансовану схему харчування, яка підтримує шкіру в холодний сезон, допомагає повернути природне сяйво та відновити рівень енергії зсередини. 

Антиоксиданти — щоденна база проти тьмяності

Антиоксиданти захищають клітини шкіри від окисного стресу, зменшують запалення й допомагають вирівняти тон. За словами Юлії Седлецької, їх варто отримувати щодня і в різних формах.

Рекомендовані продукти та кількість:
  • Ягоди (чорниця, малина, гранат): 100–150 г на день (можна розділити на два прийоми).
  • Чорний шоколад 70%+: 15–20 г на день (2–3 квадратики).
  • Зелений чай: 1–2 чашки по 200 мл.

Альтернатива — трав’яні чаї з anti-age ефектом (1–2 чашки на день):

  • ромашка — зменшення запалення, підтримка сну;
  • м’ята — зниження рівня стресу, підтримка травлення;
  • гібіскус — антиоксидантний ефект і підтримка судин;
  • кропива — мінеральна підтримка, користь для шкіри та волосся, баланс гормональної системи.

Омега-3 — для еластичності та збереження зволоженості

Омега-3 жирні кислоти напряму впливають на ліпідний бар’єр шкіри, її еластичність і здатність утримувати вологу.

Оптимальні джерела:
  • Жирна риба (лосось, сардини, скумбрія, оселедець, анчоуси): 120–150 г, 2–3 рази на тиждень.
  • Лляне насіння (попередньо перемолоти й залити гарячою водою): 1 столова ложка (10–15 г) щодня.
  • Насіння чіа (у вигляді десертів з ягодами та мигдальним молоком): 1 столова ложка (10–12 г).

Зелені овочі — мінеральна підтримка та детокс

Листова зелень і хрестоцвітні овочі підтримують процеси детоксикації, що безпосередньо відображається на чистоті й свіжості шкіри.

Що варто включати в раціон:
  • Листова зелень (шпинат, рукола, кейл): 100–150 г на день (велика салатна миска).
  • Броколі, кольорова та білокачанна капуста: при кожному прийманні їжі — порція розміром з кавову чашку.

Корисні жири — для сяйва без сухості

Жири необхідні для підтримки клітинних мембран і природного glow-ефекту шкіри.

Оптимальні джерела:
  • Авокадо: ½ плоду (70–100 г).
  • Оливкова олія extra virgin: 1–2 столові ложки на день, додавати у готові страви, не використовувати для смаження.
  • Горіхи (волоські, мигдаль): 20–30 г на день (невелика жменя).

Білок — фундамент колагену

Білок необхідний для синтезу колагену та підтримки всіх відновлювальних процесів в організмі.

Оптимальна норма: 1,5–2 г білка на 1 кг маси тіла на день.

Юлія Седлецька радить поєднувати тваринні й рослинні джерела: яйця, курятина, індичка, телятина, біла риба, кисломолочний сир, грецький йогурт;
тофу, темпе, сочевиця, нут, кіноа, насіння коноплі.

БАДи як доповнення до харчування

Експертка наголошує: добавки не замінюють раціон, але можуть підсилювати його ефект.

  • Вітамін C (ліпосомальна форма) — 500 мг на день: підтримка судин, синтез колагену, антиоксидантний захист.
  • Рідкий екстракт артишоку — 1 раз на день перед їдою: підтримка печінки, стимуляція травлення та відтоку жовчі.
  • Коензим Q10 (убіхінол) — 100–200 мг на день: захист мітохондрій, підтримка серця й шкіри.
  • Магній (гліцинат або цитрат) — 300–400 мг на день: відновлення нервової системи, якість сну, зниження кортизолу.
  • Ресвератрол — 100–250 мг на день: потужний антиоксидантний ефект.

Сяйво шкіри — це не швидкий ефект, а результат щоденних рішень. Збалансоване харчування з достатньою кількістю антиоксидантів, жирів, білка й мікронутрієнтів працює на глибокому рівні, підтримуючи шкіру зсередини й підсилюючи будь-який зовнішній догляд.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ