Великая красота: FloRoom делится секретами работы с цветами

От романтики профессии флориста до оформления масштабных свадеб

Культура / Стиль жизни
7 августа 2018 / Фото: FloRoom
Поделись с друзьями:

Главный флорист киевской цветочной студии Дарья и менеджер по свадьбам Александра рассказывают, что такое современная флористика и почему это не всегда так романтично, как может показаться на первый взгляд.

Каждая девушка любит цветы, и каждая вторая мечтает посвятить этому жизнь. Действительно ли работа флориста – это так сказочно?
«Романтика – это итоговая картинка, которую видит клиент, за ней стоит большой и тяжелый физический труд», – рассказывает Даша. «Для девушки это не всегда легко. Каждый день на ногах, сутки подготовок, подбора материалов, монтаж, бессонные ночи перед ивентами, тяжелые баки с водой, горы мусора и отходов… С другой стороны, я получаю кайф от красоты, которая меня окружает, от результата и эмоций людей, которым это все нравится. Тогда я понимаю – все не зря. Бывает приходится переубеждать клиента, если выбранные им сочетания дисгармонируют. Например, по правилам флористики не принято использовать все цвета радуги в одном букете, это считается моветоном. Но в то же время, если к нам зайдет американец и закажет такой букет, мы не будем пытаться его переубедить, потому что «Full colors» для них – это красиво.

Используют ли флористы FloRoom какие-то секреты в работе с цветами?
«Вы, скорее всего, замечали, что букет, купленный в переходе, через 2 дня теряет свой вид. Все дело в хранении. Наши букеты радуют до 7 дней. Секретов немного. У нас все цветы находятся в холодильнике, весь год там поддерживается температура 7-8 градусов тепла. Не все бутики могут позволить себе такие установки. Некоторые тропические растения не любят холодильник, каким-то требуется больше воды, другим – наоборот поменьше. Эти знания передаются внутри нашей флористический группы, а также приходят с опытом работы с новыми экзотами, которые не перестают появляться на цветочных аукционах из года в год. Хороший флорист должен знать все о хранении и уходе. Теорию можно получить на курсах, но реальные знания приходят только с опытом. Конечно, все можно найти в интернете, но когда ты видишь своими глазами, какие факторы влияют на стойкость определенного цветка, ты учишься их учитывать.
Какие самые необычные заказы вам приходилось выполнять?
«У нас была композиция с цветами и кактусом – для одного модного киевского магазина, который представлял новую коллекцию в африканской стилистике. Еще помню тропическую вечеринку, для которой пришлось делать флористическую композицию внутри настоящих ананасов и кокосов. Было очень весело и вкусно». В прошлом году мы смонтировали арку для выездной церемонии, и начался ураган такой силы, что повалил всю конструкцию. Площадка была открытой, вокруг не было ни единого дерева. Мы долго не могли придумать, как закрепить тяжелую арку, а ветер не прекращался. Гости вот-вот должны были собраться, и нам на помощь пришли «ангелы» в прямом смысле. На площадке было два переодетых актера – живые статуи. Пришлось их просить, чтобы они всю церемонию незаметно держали конструкцию, чтобы ее не унесло», – рассказывает Саша.

Саша, а как бы ты охарактеризовала киевскую свадьбу? Как быстро к нам доходят тенденции мировые?
«В этом году все хотят свадьбу в лесном стиле – зеленую, воздушную. Это не только красиво, но и удобно: можно оптимизировать бюджет благодаря «рыхлым», объемным композициям. Мы часто используем итальянский рускус, плющ, эвкалипт Nicholii, и, конечно же, живые цветы. Они красиво дополняют локации в скандинавском стиле, с деревянными элементами интерьера. Еще мы заметили, что этим летом все больше вечерних церемоний. Невесты просят, чтобы было много гирлянд и свечей, они создают атмосферу уюта и камерности».
Что чаще всего беспокоит невесту при выборе флориста? На что нужно обращать внимание?
«Каждая невеста пытается найти своего человека, который будет с ней на одной волне, сможет проникнуться идеей и предложить ее исполнение в самом лучшем виде. Однозначно, нужно обращать внимание на портфолио и саму компанию: где находится шоурум, есть ли там примеры не только живых цветов, но и искусственных. Когда выбираете оформление, обязательно посмотрите своими глазами на декор, вазы, свечи и все, что вам предлагают, пощупайте его и оцените качество. Картинка может не соответствовать действительности и вам могут уже на локации испортить настроение дешевыми материалами».
В чем секрет свадьбы от FloRoom?
«Мы очень адаптивные и быстрые, нам по силам любые сроки. Лучше конечно подходить к работе заранее. Обычно мы готовим несколько концепций, наши флористы рисуют эскизы оформления, менеджеры предлагают разные варианты смет и всегда выступают «на стороне» клиента, предлагают лайфхаки для оптимизации бюджета. Наша задача – сделать красиво и качественно, поэтому у нас много собственного декора, а на все остальное есть проверенные подрядчики. Не люблю это выражение – «под ключ», но мы и правда делаем все – от создания всех конструкций до поставок свежих цветов индивидуально к каждой свадьбе».

Читай новости на наших каналах в: