Ирина Филиппова выпускает новую книгу о гастро-Париже

«Париж в аппетитной упаковке. Гастро-гид от жены Его Превосходительства»

Культура / Книги, музыка, арт
29 апреля 2020 / Фото: Предоставлены пресс-службой
Поделись с друзьями:

Не вздумайте  худеть в Париже! Таким призывом начинает свою новую книгу о Париже Ирина Филиппова, автор книг о  французском  art de vivre – «искусстве жить»  из популярной серии «Записки жены  Его Превосходительства».

В планах была всего лишь подготовка третьего, дополненного издания книги «Париж в подарочной упаковке». Однако автор предпочла написать новую книгу по гастро-Парижу,  подарив городу упаковку не только «подарочную», но еще и «аппетитную».   

Ирина Филиппова пишет о Еде с большой буквы. Автор делится уникальными знаниями о том, как различные блюда и продукты оказались в нашем с вами меню. Какой изысканный современный деликатес попал во Францию в виртуальном багаже невесты короля Катерины Медичи еще в XVI  веке и как его готовят сегодня? Какое вино предпочитала мадам де Помпадур? А в каком ресторане произошла роковая встреча молодого Наполеона с будущей императрицей Жозефиной? К слову, этот парижский ресторан  по-прежнему принимает гостей. 

Писательница  говорит с читателем   о гастро-привычках французов, их кулинарных предпочтениях, приоритетах, табу, привередливости, бескомпромиссности, фобиях, которые и делают их самым надежным источником знаний об искусстве еды.    

Мы попадем не только в самые модные и только открытые места Парижа, но  еще и Лиона, Страсбурга, Довиля или Руана. Ирина Филиппова  делится «своими» 96-ю адресами, откуда голодным   выйти вам будет не так уж и легко. Bon appétit!