В ритме большого города: 5 завтраков за 5 минут

Быстро, здорово и вкусно

Красота / Диета + фитнес
21 февраля 2019 / Фото: Instagram: @rianne.meijer
Поделись с друзьями:

В условиях высокоскоростной городской жизни редко у кого есть время для размеренного завтрака вместе с его приготовлением ­– breakfast (англ.) подразумевает собой «быстрый перерыв». Но это не значит, что этот перерыв должен быть нездоровым или менее приятным. И пусть вас не сбивает с толку фотография выше – завтраки ниже порадуют вас не меньше фаст-фуда, при том, что готовятся они так же быстро, заряжают энергией, а негативных последствий для здоровья – не несут.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Публикация от NYT Cooking (@nytcooking)

Яйца-скрэмбл с цукини и авокадо. Растопите сливочное масло в небольшой сковороде, добавьте туда мелко нарезанный цукини и слегка обжарьте его на медленном огне, затем вылейте яйца, предварительно взбитые вилкой. Посолите. Мешайте яйца лопаткой от краев сковороды к центру до тех пор, пока они не приготовятся до нужной консистенции – обычно это занимает 2­-3 минуты. Подавайте вместе с авокадо и свежей зеленью.

Тосты из цельнозернового хлеба – благодатная почва для кулинарных пятиминутных экспериментов, но лучше их «пожинать» все же в первой половине дня. Идеальные сочетания для топпинга: арахисовое масло+яблоко, рикотта+груша, авокадо+хумус, сливочный сыр+лосось.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Публикация от Food52 (@food52)

Овсянка al dente с яйцом и зеленью. Залейте овсяные хлопья кипятком, дайте настояться под крышкой 5 минут, посолите черной солью, добавьте сливочное масло и сваренное яйцо всмятку (3 минуты). Подавайте с бэби-шпинатом и рукколой.

Этот зеленый смузи – заряжает энергией не хуже кофе, насыщает организм всем спектром витаминов и минералов, запускает выработку «гормонов счастья». То, что нужно с утра! Для его приготовления вам понадобится растительное молоко (идеально – кокосовое), два банана, авокадо, пучок шпината, кленовый сироп для сладости, дробленые бобы какао и мята для украшения. Все смешать в блендере и наслаждаться!

Греческий йогурт с инжиром, медом и кедровыми орешками. В межсезонье пользу инжира переоценить сложно. Калий, магний и кальций в его составе отлично справляются с переутомлением (физическим и умственным), а в сочетании с йогуртом – запускают пищеварительный процесс мягко и позволяют до обеда чувствовать себя сытым.

Читай новости на наших каналах в: