Почему диеты не работают?

5 простых шагов к сбалансированному питанию 

Красота / Диета + фитнес
18 мая 2018 / Фото: Instagram
Поделись с друзьями:

Клинический диетолог Джессика Сепель расставляет точки на «i» и объясняет, чем диета отличается от сбалансированного питания и почему именно баланс в еде, а не жесткие ограничения – ключ к здоровью и стройности. 

Вот вам правда: диеты не работают! Любая диета, обещающая быструю потерю веса, основана на жестком контроле, который заставляет нас развивать нездоровые, сложные отношения с едой и собственным телом. «Поверьте мне, я была там и знаю об этой борьбе из первых уст», – говорит Джессика, которая в прошлом занималась подсчетом калорий и стояла на пороге булимии. 

Все диеты, так или иначе, вращаются вокруг подсчета калорий, взвешиваний порций и ограничения продуктов. Таким образом, они неплохо обеспечивают кратковременные результаты, но абсолютно нежизнеспособны в длительной перспективе, потому что психологически и физически выдерживать такой образ питания – чревато последствиями для организма. Существует множество научных исследований, которые доказывают: как только диета заканчивается, утерянный вес набирается снова, иногда с прибавкой. 

«Сколько раз вы пробовали новые и новые диетические схемы, чтобы через несколько недель, а иногда и дней – наверстать упущенное?» – спрашивает Джессика. Многие не выдерживают настолько жестких ограничений и срываются посреди диеты, чувствуя вину и приклеивая к себе ярлык «неудачника». Психологические последствия такой диеты исправить гораздо сложнее, чем физические, – уверена Сепель. Как выйти из этого замкнутого круга? 

«Держаться подальше от диет и прислушиваться к своему телу, – говорит Джессика. Поначалу это может быть нелегко, и вы будете ошибаться, на это уйдет время, но результат вас гарантированно обрадует. Когда вы примите целостный, сбалансированный подход  к питанию – ваше тело начнет меняться в лучшую сторону, а здоровье – процветать» 

Вот 5 советов, как отказаться от диет навсегда и при этом быть в форме:

1. Блокируйте шум диетической культуры. Мы привыкли прислушиваться к множеству людей вокруг, но абсолютно не слушаем себя. Прекратите ежедневный подсчет калорий и избавьтесь от книг с диетами. На этом этапе придется также отписаться от аккаунтов в соцсетях, пропагандирующих нереалистичные изображения тела. 

2. Проложите долгосрочный и окончательный путь к здоровью. Он отличается от экстремального плана потери веса тем, что результаты тоже будут длительными. Покупайте свежие фермерские продукты на рынке, готовьте сами и приучите себе наслаждаться вкусом здоровой еды.

3. Настройте аппетит на здоровую волну. Нет необходимости съедать всю порцию еды сразу. Регулируя свой аппетит, вы должны помнить: всегда есть возможность доесть чуть позже, если в этом есть необходимость.

 

What I wish I had known as young teenage girl, is that being 'more perfect' doesn't make you happier. Trust me, it doesn't. My Insta story last night showing my old diet folders and obsession around food and my body (from 10 years ago) really struck a cord with people. Thank you for resonating with my story and the pain. It's not easy. Pressure surrounds us to be perfect - look perfect, eat perfectly, exercise perfectly, work harder, be better. I get you. I've been there too. I just wanted to remind you, you are not alone if you are struggling. • When I talk about health confusion, dieting, bingeing and emotional eating, it’s from personal experience. The pressure got to me too. • It wasn’t that long ago that I was totally disconnected from my own body. I was a fad dieter addicted to extremes with food - to help me deal with this pressure. We all turn to something to help us with the pressure - mine was food. • That's why I started JSHealth. JSHealth is a platform to help support woman find balance with food, relieve the pressure to do it all perfectly and fall back in love with their bodies. It's here to help you find that FREEDOM I AM WITH YOU! I really am. X

Публикация от Jessica Sepel - JSHealth (@jshealth)

4. Не сдавайтесь, став на весы. Не позволяйте цифрам на весах влиять на вашу самооценку. Наоборот, практикуйте любовь к себе и полное принятие собственного тела независимо от веса. 

5. Полюбите себя. Зачастую наши пищевые пристрастия являются результатом заниженной самооценки. Здесь на помощь приходят медитативные практики, йога и концентрация, которые позволят вам услышать свой внутренний голос и посмотреть на себя новыми «незашоренными» глазами.

Джессика Сепель – клинический диетолог, автор книг о здоровом питании, блогер и ведущая программы JSHealth. Джессика выступает за разумный баланс в еде, без диет и жестких ограничений. В своих работах она дает пошаговые инструкции перехода на сбалансированную систему питания, мотивируя людей собственным примером и опытом. Подробнее о ее программе вы можете узнать здесь.

Читай новости на наших каналах в: