Палео: «хищная» диета для красивой кожи

Личный опыт адепта палеодиеты с 10-летним стажем 

Красота / Диета + фитнес
26 октября 2018 / Фото: Instagram: @romeestrijd
Поделись с друзьями:

Знакомьтесь ­– это Ирэна Макри, ЗОЖ-блоггер, специалист по палеодиете, автор книги «Eat, Drink, Paleo». В своем блоге Ирэна объясняет, как рацион наших далеких предков заставляет кожу светиться изнутри. 

Что такое палеодиета?
Палео – это не диета в привычном ее понимании, а образ питания, похожий на тот, который предпочитали наши предки – охотники-собиратели. Именно в условиях палеодиеты на протяжении сотен тысяч лет формировался организм человека. Проще говоря – это простая, здоровая и свежая пища, без обработанных и рафинированных продуктов. В ней много животного белка (в основном рыбы и дичи), свежих овощей, зелени, орехов, семечек, ягод. Палео исключает продукты из зерна и зерновой муки, крупы, молоко и молочные продукты, крахмалосодержащие овощи, бобовые, сахар и алкоголь. «Речь идет не о возрождении эпохи палеолита, – рассказывает Ирэна Макри – мы не бегаем с копьями и не готовим на открытом огне, а скорее, признаем нашу генетическую предрасположенность к такому способу питания и применяем текущие научные знания о том, как еда и образ жизни влияют на наш организм в целом. Каждый, кто начинает практиковать палео-рацион, отмечают позитивные результаты и изменения, связанные со здоровьем и самочувствием. Пожалуй, самые известные из преимуществ палеодиеты: ускоренный метаболизм, отличное пищеварение, повышенный уровень энергии и устойчивая потеря веса. Но есть и дополнительные бонусы – это чистая, здоровая кожа».

Как палео влияет на кожу? 
Интересно, но факт: одна из первых вещей, которую вы замечаете, когда встречаетесь с людьми, ступившими на путь палеодиеты – это их кожа,  – говорит Ирэна Макри. – Она чистая, гладкая и эластичная. Кожа – не только самый большой орган нашего организма, но и своеобразный инструмент, с помощью которого организм сообщает нам: счастлив он или нет». Постоянные высыпания, покраснения, сухость, шелушения и зуд – это сигнал, что внутри есть проблема. Это может быть аллергическая или воспалительная реакция, интоксикация и так далее. Избегая продуктов, которые могут вызвать эти реакции, а именно сахара, молока и углеводов и алкоголя – можно получить здоровую кожу. 

«Палео фокусируется на высокопитательных продуктах, богатых антиоксидантами, аминокислотами и полезными жирами. Например, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в красной рыбе, минералы из морепродуктов, белок и витамины из мяса и яиц, полезные жиры из авокадо, кокосовых и миндальных орехов. Все эти продукты хорошего качества помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей, а также замедлить старение», – объясняет  Ирэна. 

Какие основные преимущества палео для кожи? 
Палеодиета исключает употребление зерновых, глютенсодержащих продуктов, молока и сахара. Это жизнь без хлеба, булочек, кексов, пирожных, печенья, круассанов, тортов, спагетти и пиццы. «Лично я вижу, что после отказа от пшеницы, клейковины и сахара – моя кожа очень сильно изменилась, ­– продолжает Ирэна. – Исчезла отечность, характерная для тех, кто злоупотребляет глютеном, я забыла, что такое высыпания. Моя кожа чистая и гладкая. Еще одна особенность палеодиеты – она улучшает сон, a хороший сон, как известно, это сияющий и свежий вид утром. Я знаю достаточно много историй успеха от людей, которые страдали такими состояниями кожи, как экзема или розацеа, и смогли справиться с ними с помощью палеодиеты. Научно доказанный факт: существует связь между здоровьем кишечника и воспалением кожи. Думаю, палео в этом плане очень полезна, поскольку она нормализует обмен веществ и улучшает пищеварение. Сегодня начинают проводить более масштабные исследования о влиянии этого способа питания на здоровье, но количество индивидуальных историй успеха – говорит в ее пользу».

Читай новости на наших каналах в: