Как сократить количество сахара в пище

3 лайфхака

Красота / Диета + фитнес
29 января 2020 / Автор: Анна Руссу / Фото: Instagram: @_hollyt
Поделись с друзьями:

Бывшая исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун подчеркивает, что средняя суточная норма сахара не должна превышать 32-50 граммов – это 5 чайных ложек. Казалось бы, съесть столько сахара достаточно сложно, если вы не сладкоежка. На самом же деле, по статистике, каждый человек ежедневно употребляет около 20 чайных ложек скрытого сахара, даже не подозревая об этом. Сахар содержится в газированных напитках, соках, даже в горчице и кетчупе. Что с этим делать? Читайте дальше.

Узнайте процент сахара в составе продуктов. Начните с малого – прочитайте информацию на упаковке. Все ингредиенты указаны из расчета 100 г или 100 мл продукта и представлены в порядке убывания их количества. Поэтому обратите внимание на местоположение в списке добавленных сахаров. Чем ближе ингредиент к началу, тем выше его содержание в продукте. При этом указанное количество сахаров – это их суммарное количество, включая глюкозу, фруктозу, лактозу, сахарозу.

Читайте правильно. А конкретнее – читайте правильно названия продуктов. Например, приставка energy, или энергетический, означает, что это продукт с повышенным содержанием сахаров. К такой категории товаров относятся энергетические батончики и напитки. Они способны моментально дать нам недостающую энергию за счет огромного количества сахара. Все, что организм не сможет усвоить, превратится в лишние килограммы на теле.

Забудьте про злаковые батончики. Во многих продуктах количество сахара составляет не менее 30 граммов на 100 граммов продукта. Такие батончики очень калорийны, увлекаться ими нельзя. Более того, очень внимательно читайте состав и ищите только настоящие овсяные мюсли. Дело в том, что в магазинах на полки с такими батончиками под видом мюсли кладут все подряд, в том числе и приготовленные из цельнозерновой муки батончики (например, в виде воздушной кукурузы). А это уже, по сути, мучной продукт!